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In der industriellen Automatisierung gibt es Komponenten, die zwar unscheinbar wirken, aber für die Zuverlässigkeit ganzer Prozesse entscheidend sind. 2/2-Wege-Ventile gehören genau in diese Kategorie. Sie übernehmen die Aufgabe, den Durchfluss von Medien wie Luft, Wasser, Öl oder Dampf präzise zu steuern – und das in Anwendungen, die von der Lebensmittelproduktion bis zur Werkzeugmaschinenindustrie reichen.
Die Lebensmittelverarbeitung stellt besondere Anforderungen an Maschinen und Anlagen: Sie müssen sicher, effizient und hygienegerecht sein. Dabei spielt auch die zuverlässige Leitungsführung eine zentrale Rolle. Für das Kabelmanagement in der Lebensmitteltechnik bietet icotek verschiedene zertifizierte Lösungen an, die die Installation und Wartung vereinfachen – flexibel, schnell und normgerecht.
In der Lebensmittelindustrie ist die leichte Reinigung von Maschinen und Anlagen entscheidend. Doch die Schlitten vieler Linearführungen lassen sich nur umständlich demontieren. Um Stillstandzeiten zu reduzieren, hat igus eine neue Linearführung der Serie drylin W mit einem Polymerschlitten entwickelt, der sich für die Reinigung werkzeuglos abnehmen lässt. Als weltweit erste Linearführung hat das System eine EHEDG-Zertifizierung erhalten und somit eine offizielle Freigabe für die Lebensmitteltechnik.
Hygiene entscheidet über Vertrauen und Qualität: Lebensmittelsicherheit ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nicht verhandelbar. Bereits kleinste Verunreinigungen können Produktqualität gefährden, teure Rückrufe auslösen und das Vertrauen der Konsumenten nachhaltig beschädigen. Sicherheit entsteht daher nicht erst am Ende der Produktion, sondern im Design von Maschinen, Anlagen und Prozessen.
Ein österreichisches Familienunternehmen hat sich auf KEG-Anlagen-, Abfüll- und Reinigungstechnik für die Brauereiindustrie spezialisiert. Auch an individuelle Kundenwünsche angepasste und projektierte Anlagen gehören dabei zum Leistungsspektrum des Maschinenbauers.
anwenderreportage
Innovative Ansätze für kontinuierliche Verbesserungen in der Produktionseffizienz: Brauereien stehen heute vor einer Vielzahl von Herausforderungen, die ihre Produktions- und Geschäftsabläufe beeinflussen. Schwankende Preise und Verfügbarkeiten von Rohstoffen wie Hopfen und Malz sind ein Beispiel. Hinzu kommen der hohe Energie- und Wasserverbrauch. Die Dringlichkeit wächst, die genauen Einzelkosten jeder Flasche zu ermitteln und die Ursachen dieser Kosten zu identifizieren. Gleichzeitig steigen die Ansprüche an nachhaltige Produktionspraktiken.
interview
Mineralölkohlenwasserstoffe stehen zunehmend im Fokus der Lebensmittelindustrie. Insbesondere die Fraktionen MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) und MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) werden analytisch immer präziser erfasst und regulatorisch intensiver diskutiert. Für Lebensmittelhersteller bedeutet das: potenzielle Eintragsquellen entlang der gesamten Prozesskette systematisch identifizieren, bewerten und minimieren. Doch wie funktioniert das? Das fragte ich Johann Halbemer, Spezialist für Schmierstofflösungen für die Lebensmittelindustrie bei Klüber Lubrication Austria, bei einem Expertenaustausch für die AUTOMATION.
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Proben für Tests platzieren und hinterher entsorgen: Was für einen Laboranten zusätzliche Arbeit und viel Aufwand bedeutet, ist für einen KR Agilus der optimale Zeitvertreib. Platziert in einem Rheometer für die Qualitätsprüfung macht der Roboter von Kuka bei der Anton Paar GmbH genau das, und zwar rund um die Uhr.
Bioreaktor statt Baumplantage: Das Schweizer Start-up Food Brewer will die Kakaoproduktion revolutionieren. Zum Erfolgsrezept gehört ein stabiler Prozess mit verlässlicher Messtechnik.
Ein schmierfreier Hochleistungskunststoff: Die EU-Verordnung 2024/3190 zwingt Hersteller von Maschinen für die Lebensmittelindustrie zum Umdenken. Ab Juli 2026 dürfen Komponenten mit Produktkontakt keine Bauteile mehr nutzen, die den hormonell wirksamen Kunststoffbestandteil Bisphenol-A enthalten. Das Verbot gilt für alle Maschinen, die neu in den Markt eingeführt werden. Für bestehende Produktlinien gilt die Frist bis zum Jänner 2028. Viele Konstrukteure suchen bereits nach Alternativen.
Die Compact Line von Endress+Hauser umfasst Sensoren zur Druck-, Füllstand- und Grenzstandmessung und eignet sich ideal für hygienische Anwendungen in der Getränke-, Lebensmittel- und Life-Sciences-Industrie.
Gemacht für Salz, Nässe und die harte Realität: Kipp stellt neue Exzenterhebel-Varianten in der hochwertigen und besonders belastbaren Edelstahl-Qualität A4 vor. Diese High-Duty-Bedienteile bieten eine herausragende Korrosionsbeständigkeit und eine zuverlässige Funktionalität in besonders fordernden Umgebungen, beispielsweise in der chemischen Industrie, dem Schiffbau oder in der Lebensmitteltechnik.
Ein Burger wirkt simpel – doch in einem Quick Service Restaurant entscheidet jede Sekunde über Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit. Wenn bis zu elf Burger pro Minute entstehen, reicht Routine nicht aus: Es braucht ein hochpräzises orchestriertes System. Mit Fabal bringt das österreichische Startup Reet eine voll automatisierte Lösung für die industrielle Burger-Produktion auf den QSR-Markt – mit Technologie von SMC.
veranstaltung
Klüber Lubrication veranstaltete vergangenen Oktober 2025 ein zweitägiges Foodsafety-Seminar an der ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e. V. in Solingen. Zielgruppe waren Fachleute aus der Lebensmittelindustrie, darunter Kunden, Partner und Fachreferenten aus der DACH-Region, die gezielt in Vorträgen und mit Praxisbezug die Risiken und Chancen sowie Lösungen präsentierten. Die Seminarreihe TechDay Lebensmittelindustrie wird 2026 fortgesetzt. Anmeldungen laufen.
Die neuen Schläuche erfüllen internationale Normen, bieten hohe Temperatur- und Chemikalienbeständigkeit und ermöglichen eine flexible Installation – ideal für die Lebensmittel-, Pharma- und Halbleiterindustrie.
Auf der Interpack unterstreicht Stäubli auf Stand C38 der Halle 15 seine Kompetenz im Bereich Food- und Pharma-Packaging mit wegweisenden Innovationen. Dabei hat der Hersteller sein Portfolio an hygienegerechten Vier- und Sechsachsrobotern um einen mobilen Pharmaroboter erweitert, der selbst unter aseptischen Bedingungen arbeiten kann – eine echte Weltneuheit.
Die italienische Obstgenossenschaft OP Kiwi Sole setzt neue Maßstäbe bei der Qualitätssicherung ihrer Früchte: Dabei werden die Stiele einer hochwertigen Birnensorte mit einer hauchdünnen Wachsschicht versiegelt. Für eine schnelle, saubere und gleichmäßige Beschichtung profitiert das Unternehmen vom intelligenten Zusammenspiel kollaborativer GoFa-Roboter von ABB und innovativer Bildverarbeitungstechnologie von Conkreta.
Ob Verzehr von Nahrungsmitteln oder Einnahme von Arzneimitteln: Damit beides unbedenklich erfolgen kann, gelten in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie besonders hohe Hygienevorschriften. Komponenten wie Zylinder müssen daher für die dort regelmäßig stattfindenden Reinigungsvorgänge geeignet sein. Mit der neuen Serie HF2A-CG5 von SMC erhalten Anwender dazu einen noch einmal deutlich verbesserten Antrieb.
Beim zurückliegenden Foodsafety Event von Klüber Lubrication in Solingen (Deutschland) zeigte der Wissensaustausch unter den Teilnehmenden und Vortagenden: Ohne Austausch geht es nicht. Das Foodsafety Seminar Ende Oktober 2025 vermittelte Expertise und schaffte Raum für praktische Anwendungen und Diskussion rund um die Lebensmittelsicherheit und mehr. In Österreich ist ein weiteres Event 2026 hierzu geplant. Die Anmeldungen laufen.
Mit der Klübersynth GH 6 MB-Reihe bringt Klüber Lubrication eine optimierte Version der bewährten Klübersynth GH 6-Variante auf den Markt. Das neue Hochleistungs-Getriebe- und Hochtemperaturöl wurde speziell für die Anforderungen moderner Antriebstechnik entwickelt und setzt gleichzeitig einen deutlichen Fokus auf Nachhaltigkeit.
Mit dem neuen Schraub- und Dichtsystem Hygienic Usit® von Freudenberg Sealing Technologies bietet norelem eine zuverlässige Lösung für hygienesensible Bereiche. Die Kombination aus speziell entwickelten Dicht- und Unterlegscheiben sowie Edelstahlkomponenten erfüllt höchste Anforderungen an Reinheit und Sicherheit.
Die Linz AG Wasser begegnet den Herausforderungen durch Druckschläge in Wasserversorgungsnetzen mit innovativer Technik. In Zusammenarbeit mit Hennlich wurden im Zuge neuer Druckerhöhungsanlagen umfassende Simulationen durchgeführt und passende Dämpfungslösungen entwickelt, um Versorgungssicherheit und Anlagenintegrität nachhaltig zu sichern. Doch wie?
Korrosionsresistent, leicht und vielseitig einsetzbar – mit den neuen STP-Spindeln aus Super-Thermoplast erweitert Elesa+Ganter sein Sortiment um eine Lösung, die besonders in anspruchsvollen Umgebungen überzeugt. Im Interview erklärt Thomas Götz, Gebietsleiter für Ost-Österreich bei Elesa+Ganter, welche technischen Besonderheiten die Kunststoffspindeln auszeichnen, wo sie zum Einsatz kommen und warum sie gerade für Branchen mit hohen Hygieneanforderungen und aggressiven Medien eine wirtschaftlich wie funktional interessante Alternative zu herkömmlichen Stahlspindeln darstellen.
In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion ist der Platz meist begrenzt. Daher ist bei der Installation von Förderanlagen oft ein kompaktes Design gefragt. Der schwedische Maschinenbauer Fredriksons nutzt die schlanke und zuverlässige Antriebstechnik von Nord Drivesystems (ÖV: Getriebebau Nord) mit integrierter Multi-Protokoll-Ethernet-Schnittstelle, um seine modernen Anlagen für die Verpackungsindustrie effizient zu konstruieren und die Anzahl an Antriebsvarianten zu reduzieren.
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gelten hohe Hygienestandards. Nord Drivesystems präsentiert vom 15. bis 19. September 2025 auf der drinktec robuste und effiziente Antriebslösungen, die dem gerecht werden. Mit der neuen Oberflächenveredelung NXD tupH ist es dem Unternehmen gelungen, seine Aluminiumantriebe noch widerstandsfähiger in extremen Umgebungen zu machen – selbst unter anspruchsvollen Einsatzbedingungen bleiben sie lange leistungsfähig.
Automation
