Anspruchsvolle Produktionsbedingungen, die wachsende Bedeu-tung von Lebensmittelsicherheit, hohe Energiekosten und die Digitalisierung stellen die Nahrungs- und Genussmittelindustrie vor große Herausforderungen.
Über die Hygiene- und Prozesssicherheit hinaus sind auch Ressourcenverbrauch und Nachhaltigkeit entscheidende Wettbe-werbsfaktoren in der Lebensmittelbranche.
Lebensmittelsicherheit · Hygiene · Digitalisierung · Effizienz
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, muss die Lebensmittelindustrie heute noch höhere Anforderungen in Bezug auf Hygiene, Effizienz und Digitalisierung erfüllen. Die Herausforderung für die Fachleute in der Industrie besteht darin, Antworten auf eine Reihe von Fragen zu finden:
???? Welche Art von Schaltschrank kann ich in den einzelnen Hygienebereichen installieren?
????Wie kann ich die CO2-Emissionen meiner Produktion reduzie-ren?
???? Wie kann ich eine zuverlässige und kontinuierliche Rückver-folgbarkeit der Daten sicherstellen?
????Wie senke ich massiv meine Energiekosten?
Die Rittal Lösungen für diese Branche bieten dafür die ideale Basis.
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00:00 Vorstellung
00:11 Sauber arbeiten: Hygiene
00:23 Nachhaltig produzieren: Energieeffizienz
00:49 Transparent informieren: Digitalisierung
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