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Datengetriebene Produktion: Hafermilcherzeugung in autonomer Produktionslinie | Schneider Electric
Unter dem Motto „where food meets IT“ wird an der TH OWL in der sogenannten Future Food Factory an Trends und neuen Technologien im Bereich der Lebensmittelindustrie geforscht. Als Teil dieses innovativen Gesamtprojekts kommt im Rahmen des Projekts „FoodProduction 4.0“ sogar künftig eine eigens errichtete Produktionsanlage für Pflanzendrinks zum Einsatz, an der neue, zukunftsfähige Verfahren und Technologien unter Realbedingungen getestet werden können. Mit unserer technischen Unterstützung wurde auch bereits ein erster Demonstrator gebaut, mit der schon jetzt Haferdrinks hergestellt werden können. Das Besondere daran: die Anlage funktioniert adaptiv-autonom. Das heißt, ohne menschliches Eingreifen ist es möglich, dass im Fall von Qualitätsabweichungen (etwa bedingt durch unterschiedliche Rohstoffqualität) automatisch Mikroänderungen der Prozessparameter vorgenommen werden, die schlussendlich eine immer gleichbleibende Qualität der Endprodukte garantieren... weitere spannende Informationen über FoodProduction 4.0 erfahren Sie im Video!
#autonom #produktionsanlage #foodproduction
0:00 Food production 4.0: Wieso 4.0?
0:19 Was soll die Anlage produzieren ?
0:31 Wie haben wir dabei geholfen?
1:09 Wieso ist die Anlage autonom?
1:49 Der Einfluss von Proleit
02:58 Outro
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