Flensburger Brauerei: setzt auf Nachhaltigkeit und präzise Messtechnik | Case Study

Die Flensburger Brauerei setzt auf Nachhaltigkeit und innovative Messtechnik. Mit dem Fermentation Monitor QWX43 werden Gärprozesse kontinuierlich überwacht. Dadurch reduziert sich die manuelle Probenahme deutlich, ebenso wie der Produktverlust. Die gewonnenen Daten verbessern die Planbarkeit und ermöglichen eine optimale Steuerung der Tankbelegung. Gleichzeitig sorgt der Memosens Wave CAS80E für ein kontinuierliches Abwassermonitoring und bildet die Grundlage für ein effizientes Abwassermanagement. Belastete Ströme können zur Methangewinnung in der Biogasanlage genutzt werden, während leicht verschmutztes Wasser als Prozess- oder Rohwasser recycelt und wiederverwendet wird. Das Ergebnis: weniger Wasserverbrauch, optimierte Ressourcennutzung und eine verbesserte Umweltbilanz – ohne Kompromisse bei Qualität und Tradition. #FlensburgerBrauerei #EndressHauser #Energieeffizienz #Abwassermanagement #Nachhaltigkeit #Gärprozess optimieren #Gärung #Prozessoptimierung #Lebensmittelproduktion #Brauwesen #Prozessoptimierung